Вариант первый - калории.
Методика не нова. Еще в благополучные советско-застойные
времена для поддержания стройной фигуры предлагалось считать
калории, содержащиеся в тех продуктах, которые мы потребляли.
Сегодня делать это стало необычайно просто: о содержащихся
в тех или иных продуктах запасах энергии (а это и есть калорийность)
сообщают надписи на этикетках. Калорийность, как правило,
тем выше, чем больше в продуктах содержание жиров. Плюшки,
торты, фаст фуд и прочая стряпня и жареные блюда – вот причина
накопления лишней массы тела в самых привлекательных местах.
Для большей убедительности посчитайте количество энергии,
содержащейся в том, что вы съедаете за день. Учтите, что
неизрасходованная энергия оседает в организме в виде подкожного
жира. У вас получилось 2000 или даже 2500 калорий? Если
вы ежедневно занимаетесь до потери пульса спортом или разгружаете
рефрижераторы, то, возможно, это нормальная цифра. А если
вы работаете в офисе или шьете
костюмы для выступлений на сцене детские и большую часть дня проводите за компьютером,
не слишком утруждая себя лишними телодвижениями, то куда
вам такие запасы?!
Вы решили начать считать калории? Что ж, удачи. Но помните,
в первые дни нельзя снижать потребление калорий более чем
на 20%. Постарайтесь правильно организовать свое питание
– если в вашем рационе до этого была исключительно «вредная»
пища, вытесняйте ее постепенно. В противном случае существует
риск, что ваш организм «взбунтуется» и «попросит» жареной
картошечки. Для достижения результата постепенно снижайте
количество ежедневных калорий до 1200 – 1300. Запомните
– не количество еды, а калорий. И так – не менее полугода.
Для более быстрого достижения результата желательно сократить
до минимума употребление сахара и сладостей, жирного мяса,
мучных продуктов и всех вкусностей, содержание жира в которых
слишком велико. Забудьте о копченостях, тортах, пельменях
и пирожках. Если все перечисленное было в числе главных
и любимых элементов ваших завтраков, обедов и ужинов, немедленно
пересмотрите свои взгляды на здоровое питание.
Кроме того, считая калории, минусуйте из суточного «рациона»
те, которые вы потратили, стоя у плиты, занимаясь глажением
белья, уборкой, и те, что вы сожгли, занимаясь в спортзале.
И первый результат не заставит себя ждать. Хотя вряд ли
стоит рассчитывать на резкое снижение веса. Скорее, вашим
достижением станет здоровый образ жизни и обретение гармоничной
фигуры.
И еще один нюанс – такого режима нужно придерживаться всю
оставшуюся жизнь.
Вариант второй – гликемический индекс.
В основе этой диеты лежит способность углеводов расщепляться
с разной скоростью. Те, которые расщепляются быстро, не
дают чувства сытости, моментально «сгорают» и имеют высокий
гликемический индекс. Для того, чтобы похудеть, нужно потреблять
пищу с низким гликемическим индексом – стремитесь, чтобы
сумма набранных за день баллов не превышала 15. Что же сколько
«стоит»?
В любых количествах можно есть огурцы, салат, кабачки, капусту,
перец, редиску - вкусности, прекрасно растущие на любом
огороде – их гликемический индекс равен нулю. Невысокий
гликемический индекс (1 балл) имеют хлебные злаки, зерновые
продукты и обезжиренные молочные. «Наши» фрукты и ягоды
– вишня, яблоки, смородина, малина, клубника, черника –
также имеют низкий балл. «Двухбалльные» фруктовые соки,
бананы, виноград, рис, макароны, свекла, морковь и картошка,
яйца, жирная рыба также разрешены, но – считайте, чтобы
не «переборщить». Не стоит в качестве перекуса выбирать
жареную картошку, хлеб, всякие булочки, пирожки и шоколадки
– их гликемический индекс равен трем баллам. Так что «сгорит»
эта еда быстро, и через час – два вы снова захотите полноценно
покушать.
Для того, чтобы похудеть, подсчитывая гликемический индекс
продуктов, первым делом посмотрите на этикетку. Не забывайте,
что гликемический индекс – показатель, относящийся только
к углеводам, а жиры – отдельная статья.
Вариант третий – условные единицы (очки).
Речь идет о так называемой кремлевской диете. Ее главной
отличительной особенностью является то, что мясо, рыбу,
морепродукты, грибы и овощи можно есть сколько угодно. Точнее,
сколько угодно вашему желудку - не больше. Мало того, мясо
разрешено и тушеное, и жареное, и вареное - любое «стоит»
0 очков (за исключением тех блюд, в приготовлении которых
использованы сухари и мука). В фаворе также супы, молочные
блюда, сыры, творог, несладкие фрукты. В течение дня нужно
набрать сумму не более 60 очков, и вы сможете поддержать
свой вес на постоянном уровне. В нашем же случае – для похудения
– суточная норма составляет не более 40 условных единиц.
Начиная считать «кремлевские» очки, исключите из состава
супов картошку, крупы, вермишель. Потом, когда вы добьетесь
успеха, можете добавлять их, а пока – не стоит. Интересный
факт – крепкие алкогольные напитки типа рома, водки, виски
также имеют нулевую «стоимость». Конечно, это не значит,
что их количество может быть неограниченным, но в отличие
от других диет, крепкое «вливание» не станет губительным
для вашей затеи.
Не стоит налегать на сухофрукты: 100 г, к примеру, кураги
– непозволительная роскошь, так как «обойдется» вам в 55
очков. Лучше включите в меню свежие фрукты, но не более
одного-двух в день. Вообще в данной диете возможность составить
разнообразное меню просто потрясает. Так что тем, кто желает
похудеть, считая условные единицы (или очки – кому как удобнее),
не надо мучиться, избегая использования запрещенных продуктов.
Говорят, что с помощью этой диеты худели многие знаменитости
(между прочим, не только женщины), сумевшие избавиться от
лишних килограммов безболезненно и сравнительно быстро.
Убедились, что умение хорошо считать непременно приведет
к избавлению от лишних килограммов? Да, для того, чтобы
похудеть, надо считать. Калории, очки, условные единицы
– не важно, как это называется, главное достичь результата.
И еще одно условие, без которого к идеалу не приблизишься.
Терпение, настойчивость и последовательность – сочетание
этих качеств непременно поможет вам обрести идеальную фигуру
и душевную гармонию.
Математику похудения осваивала Александра Калинина
magazine.kosmetichka.ru
